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不饿就不吃早餐?别让血糖坐上过山车
发布日期:2025-01-16 08:06:57       作者:New Media       浏览:1.1万

“哎呀不想起,哎呀再睡一会”

10分钟过去……

“怎么又这么晚了!又又又吃不上早饭了!”


这是不是你早上的真实场景?当起床遇见冬天,吃早餐便成了一种可遇不可求的奢侈。但是你知道吗?早上不吃东西不只是挨饿这么简单……


为何早餐不可或缺?


人体经过一夜的睡眠,新陈代谢仍在持续进行,能量不断消耗。早晨,血糖处于较低水平,急需补充能量来唤醒身体各器官,使其正常运转。若长期不吃早餐,身体就像一辆没油的汽车,难以高效运行。


不吃早餐→血糖“过山车”


身体经过一夜的消耗,如果没有早餐补充能量,血糖会迅速下降,引发低血糖症状,如头晕、心慌、乏力、出冷汗等。这不仅影响大脑功能,还会让身体感到疲惫、暴躁。


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身体为了应对低血糖,会促使肝脏释放葡萄糖,使血糖升高。并且由于空腹时间过长,身体的胰岛素敏感性下降、作用效果降低,身体对胰岛素的反应变得迟钝,血糖进一步升高。


等到午餐时,身体因饥饿而摄入大量食物,血糖再次急剧升高,体内的胰岛素调控失灵,从低到高再到急剧升高,这种血糖的大幅波动,对身体危害极大,长期下来,会增加心血管疾病、糖尿病等风险。


除此之外,还会出现代谢紊乱危机和胃肠道问题:不吃早餐身体代谢速度变慢,脂肪燃烧效率降低,更易堆积脂肪,增加肥胖风险;胃酸在空腹时会直接刺激胃黏膜,长期不吃早餐易引发胃炎、胃溃疡等疾病。而且,胆汁长时间淤积在胆囊内,会增加胆结石的患病几率。


早餐的营养搭配秘籍


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碳水化合物供能:选择全麦面包、燕麦片、玉米等富含膳食纤维的主食,它们能缓慢释放能量,让你一上午都精力充沛,避免精制谷物带来的血糖快速上升和饥饿感过早降临。


优质蛋白助力:鸡蛋、牛奶、豆类制品是优质蛋白的良好来源。蛋白质是身体修复和维持正常生理功能的关键营养素,能增强饱腹感,减少上午的零食摄入。


果蔬营养添彩:搭配新鲜的水果和蔬菜,如苹果、橙子、菠菜、黄瓜等,补充维生素、矿物质和膳食纤维,促进肠道蠕动,增强免疫力,让身体充满活力。


早餐是开启健康一天的钥匙,千万别因一时的忙碌或懒惰而错过。重视早餐,合理搭配,为身体注入满满的能量与营养,拥抱健康生活!

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